3 luglio - Ore 21.00 - Piazza Arringo
Gli sbandieratori della Quintana si esibiscono non solo durante il corteo storico e al campo dei giochi, ma ad essi è riservata una apposita gara nei giorni precedenti la giostra.
I primi coreografi degli sbandieratori sono stati Danilo Ciampini e, successivamente, Gianni Nardoni. Dal 1988 si effettuano gare di singolo, coppia e squadra tra gli sbandieratori dei vari Sestieri. Nella giornata di oggi gli sbandieratori di ciascun Sestiere gareggeranno con i soli numeri del singolo e della piccola squadra.